Salsa er en latinamerikansk dans som etter hvert også har blitt populær andre steder i verden. Det finnes mange ulike varianter av salsa. Flere land har utviklet sin egen stil, og disse stilartene har som regel fått navn etter opphavslandet eller opphavsbyen. Dagens salsa utviklet seg i New York på 1970-tallet, og har sitt opphav i danser som cha cha cha og mambo. Men det er også hentet inn elementer fra andre dansestiler.I de fleste salsastiler skal danserne holde overkroppen relativt rolig, mens vekten forflytter seg mellom føttene. Dette fører til at hoftene beveger seg. Armer og skuldre blir også brukt for å understreke bevegelsene. Danserne kan enten danse tett inntil hverandre, eller de kan danse ved siden av hverandre. Danserne utfører også ulike triks og løft, og dansen kan være teknisk krevende. Selv om det finnes mange varianter av dansen, er grunntrinnene i salsa de samme i alle variantene.